감, 연시, 홍시, 곶감 – 효능 부작용 정리
우리나라에서는 이 감을 삼한시대부터 재배해 왔습니다. 역사가 굉장히 오래된 만큼 이 감에서 나오는 모든 것을 약과 음식으로 썼습니다. 말린 곶감은 시병(枾餠)이라고 해서 위장을 보호해주고, 설사를 그치게 하고, 폐를 촉촉해 주는 …
우리몸에 좋은 – 보이차 효능 부작용
보이차는 중국에서 오랜 역사를 자랑하는 발효차로 오늘날 중국 현지는 물론 우리나라 차 애호가들 사이에서도 큰 인기를 끌고 있습니다. 보이차는 시간이 지날수록 맛과 향이 깊어지며 약효도 더욱 뛰어난 것으로 알려져 있는데 …
녹두 효능과 부작용 – 정리
녹두는 예로부터 100가지 독을 치유하는 천연 해독제라 불릴 정도로 건강에 유익한 효능이 많아 오랜 세월 동안 많은 이들에게 사랑받아온 식품입니다. 한의학 문헌인 동의보감에는 녹두가 열을 내리고 독을 풀어주는 식품으로 기록되어 …
몸에 좋은 : 가지 효능 부작용
특유의 보랏빛이 선명하고 스펀지 같은 특유의 부드러운 식감이 특징인 가지는 동양은 물론 서양에서도 널리 사용되는 식재료이며, 식물 생리활성 영양소인 피토케미컬이 가득 담긴 채소입니다. 특히 가지에는 보랏빛을 내는 강력한 항산화 성분인 …
우리 몸에 좋은 : 파인애플 효능 부작용 – 정리
대표적인 열대 과일인 파인애플은 과육의 85%가 수분으로 구성돼 청량감을 주며 비타민 등 각종 영양분이 풍부해서 맛과 영양까지 고루 갖춘 과일이기도 합니다. 이런 파인애플은 16세기 초 포르투갈인이 발견해서 전 세계로 퍼뜨려졌으며, …